Le concept prend l'image au mot : une créature hybride, mi-cerf mi-poisson à visage humain, incarne la chimère sur l'étiquette comme sur le coffret. Le trait gravé, en bleu et or sur fond sombre, installe un registre mythologique qui éloigne le produit du commun. L'accroche « du jamais vu, du jamais bu » scelle la promesse, une expérience autant imaginée que dégustée.